?“冬天來了，春天還會遠嗎？”雪萊的這句名言，區(qū)區(qū)十余字，卻堅強了不知多少人被冰雪封凍了的信心，這就是哲理的力量。
2019年1月1日，時值元旦。歲月知味2018年最后一場【易武茶·越陳越醇厚】品鑒會于廣西省容縣舉行。茶話會上，2008年易武早春成了茶友們體驗“易武年份茶”的特寵兒。
茶會期間我們與茶友全名解讀易武茶的魅力包括易武的香型的帶分布，普洱茶的認知，讓茶友們更深入了解歲月知味。
十年的時間沉淀，2008年易武早春已散發(fā)著驚人魅力。品鑒會期間，茶友們絲絲入口感受著湯的糯、柔、清、雅，【易武早春】花蜜香濃郁且陳香略香；口感寬廣飽滿綿密，細膩、韻致精深，易武茶“柔中帶剛”的茶性慢慢呈現(xiàn)，從容、優(yōu)雅，似講述著時光賦予她的意義。
而易武原野香帶的典型代表同慶河的表現(xiàn)力也讓在場的發(fā)燒友贊不絕口：“同慶河的茶性沉雄，苦澀的不協(xié)調(diào)帶來跌巖起伏的激蕩感，一如辛棄疾的長調(diào)。”
事實上，易武茶比較復雜，很難用一句話概括，總體來說是香氣高，香型豐富而復合，滋味剛?cè)峒鎮(zhèn)?，越陳越醇?/span>。
品鑒會期間的問鼎養(yǎng)杯比賽，茶友們也是積極踴躍。養(yǎng)杯比賽，評委現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場投票評比，現(xiàn)場熱鬧非凡！
店外寒風，將近春節(jié)。有種“回味春茶不覺冬已至”的情懷，不禁讓人感慨：時光荏苒，歲月知味。
